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Escalivada

Formats disponibles:

Barquette
250 g

Barquette
1,5 kg

DESCRIPTION

Poivre et aubergines grillés dans un four à bois, un type unique de cuisson des légumes qui confère le goût incomparable du bois de chêne vert. L’escalivada est un plat traditionnel de la cuisine catalane très polyvalent, que l’on peut manger seul ou en accompagnement de viandes. Habillé avec de l’huile d’olive, il est prêt à manger.

INGRÉDIENTS

Poivron rouge (60%), aubergine (38%), huile d'olive et sel.

SANS
GLUTEN

SANS
lactose

PRODUIT
VÉGÉTALIEN

CONSERVATION

Au froid à 4ºC.

PRÉPARATION

Fait au four à bois

SANS
ALLERGÈNES

Information nutritionnelle moyenne pour 100 g

Calcul calorique Kcal: 176 KJ / 42 Kcal
Graisses: 1,1 g
-Graisses saturées: 0,17 g
Hydrates de carbone: 5,0 g
-sucres: 1,6 g
Protéines: 2,9 g
Sel: 0,85 g