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Aubergine grilléé

Formats Disponibles:

Barquette
250 kg

Barquette
1,5 kg

DESCRIPTION

Aubergine rôtie dans un four à bois, un type unique de cuisson des légumes qui confère la saveur incomparable du bois de chêne vert. L’aubergine suit un processus d’épluchage et de déchiquetage entièrement manuel, une à une. Habillée avec de l’huile d’olive, elle est prête à manger. Essayez-la pour faire d’houmous aubergine, le Baba Ganoush!

INGRÉDIENTS

Aubergine (98%), huile d'olive et sel.

SANS
GLUTEN

SANS
lactose

PRODUIT
VÉGÉTALIEN

CONSERVATION

Au froid à 4ºC.

PRÉPARATION

Fait au four à bois

SANS
ALLERGÈNES

Information nutritionnelle moyenne pour 100 g

Calcul calorique Kcal: 110 KJ / 24 Kcal
Graisses: 1,0 g
-Graisses saturées: 0,13 g
Hydrates de carbone: 4,3 g
-Sucres: 1,6 g
Protéines: 1,2 g
Sel: 0,45 g